- Home
- 5...
5 Manfaat Mengonsumsi Kecambah,Lebih Kaya Serat dan Mampu Stabilkan Kadar Gula Darah
TRIBUNHEALTH.COM - Kecambah termasuk makanan yang bergizi dan baik untuk kesehatan.
Taoge adalah jenis kecambah yang populer di Indonesia.
Umumnya taoge dibuat dari biji kacang hijau yang dikecambahkan.
Kendati demikian, pada dasarnya aneka biji-bijian lainnya juga dapat dijadikan sebagai kecambah.
Menurut ahli gizi Nmami Agarwal, kecambah dapat mengubah makanan, membuatnya lebih lezat, dan juga jauh lebih bergizi.
Melansir kanal kesehatan The Health Site, berikut ini potensi manfaatnya.
Penambah Vitamin
Ahli gizi menjelaskan bahwa kecambah dapat meningkatkan vitamin seperti B dan C secara signifikan, meningkatkan asupan folat, yang mendukung kesehatan otak dan energi.
Baca juga:4 Fakta Taoge untuk Menurunkan Kadar Kolesterol, Boleh Dimakan Mentah dengan Catatan Berikut
Pencernaan yang Lebih Baik
Menurut ahli, perkecambahan dapat mengurangi zat antinutrisi seperti 'asam fitat dan lektin' yang dapat menghalangi penyerapan nutrisi dan menyebabkan kembung.
Sebaliknya, tubuh dapat menyerap mineral seperti zat besi dan seng dengan lebih efektif, sehingga pencernaan menjadi lebih baik secara keseluruhan.
Meningkatkan Asam Amino
Kacang-kacangan yang bertunas mengandung lebih banyak asam amino esensial.
Itu merupakan bahan penyusun protein yang membantu memperbaiki otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Baca juga:7 Tanda Kurang Konsumsi Protein, Gampang Ngantuk hingga Moody dan Cemas
Stabilkan Gula Darah
Ahli gizi menjelaskan, kecambah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang harus mengelola kadar gula darahnya secara teratur.
Serat Lebih Tinggi, Kesehatan Usus Lebih Baik
Terakhir, biji-bijian yang berkecambah merupakan sumber serat yang kaya, yang mendukung kesehatan usus dan memperlancar buang air besar.
Biji-bijian yang berkecambah dapat menurunkan risiko masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS).
(TribunHealth.com)
- https://www.msn.com/id-id/berita/other/5-manfaat-mengonsumsi-kecambah-lebih-kaya-serat-dan-mampu-stabilkan-kadar-gula-darah/ar-AA1smH30?ocid=00000000
Related
Bobby Tiba-Tiba Terdiam saat Tanggapi Edy! Protes Riuh Pendukung saat Debat Perdana Pilgub Sumut
Bobby Nasution tiba-tiba menghentikan bicaranya saat hendak berbicara menanggapi pernyataan Cagub nomor urut 2, Edy Rahmayadi
BeritaSingapura Tolak Emping Melinjo Pidie,Ini Alasannya,3 Kota Besar di Indonesia Tertinggi Permintaan
Padahal, pengiriman 500 kg emping melinjo ke Singapura telah diorder warga negara tersebut untuk dikonsumsi Laporan Muhammad Nazar I Pidie SERAMBINEWS.COM, SIGLI - Pedagang emping melinjo di pusat Pasar Beureunuen, Kabupaten Pidie gagal mengirim emping melinjo ke Singapora, lantaran Negeri Singa itu menolak pengiriman emping tersebut. Ditolaknya pengiriman ini karena emping melinjo produk Pidie tersebut tidak adanya izin dari Badan Karantina...
BeritaApa Saja Manfaat Rutin Minum Air Kelapa Muda Setiap Hari?
Air kelapa muda tak cuma segar diminum saat hari terik. Tapi juga punya berbagai manfaat kesehatan. Nah, apa saja manfaat dari rutin minum air kelapa
BeritaBye-Bye Lelah! 10 Tips Tetap Segar Sepanjang Hari Tanpa Kafein
Yuk ikuti tips ini agar kamu bisa tetap segar tanpa harus konsumsi kafein terus menerus
Berita6 Padu Padan Outfit Celana Jeans ala Park Shin Hye,Meski Simpel Namun Tetap Tampil Cantik
TRIBUNSHOPPING.COM - Celana jeans merupakan salah satu item fashion yang paling serbaguna dan bisa dipadukan dengan berbagai jenis atasan. Kali ini, aktris berbakat Park Shin Hye bukan hanya dikenal karena aktingnya, tetapi juga sebagai ikon fashion yang sering kali berhasil memadukan kesederhanaan dengan keanggunan. Melihat gaya Park Shin Hye, kita bisa melihat bagaimana ia sering kali memilih outfit yang nyaman dan praktis, namun tetap...
BeritaIvar Jenner Absen Lawan Jepang, Siapa Penggantinya?
Absennya Jenner, bagaimana komposisi lini tengah Indonesia? #kumparanBOLA #Bola #happening #text
Berita3 Orang Peraih Nilai Tertinggi Tes CPNS 2024, Salah Cuma 1 Soal
Mereka memang dikenal cerdas dan memiliki latar belakang pendidikan yang berbeda
Berita7 Buah yang Mengandung Vitamin A untuk Ibu Hamil
Vitamin A berperan dalam menyehatkan mata kulit dan organ vital lainnya
Berita